和釜キッチン 畑屋


和釜キッチン 畑屋

丹波篠山の農家に生まれ親の田畑仕事を手伝い、夕方になると親よりも先に帰ってご飯を炊き風呂を沸かしていました。あの頃は釜戸でご飯を炊いて食べていました。 あの頃の味が忘れられず、その味に近いものを食べて頂きたく「畑屋」を開店しました。カジカ鳴き蛍舞う羽束川上流の自然豊かな丹波篠山後川米(しつかわまい)を毎日精米し和釜で炊き上げております。 畑屋では、おにぎりの具材や卵、調味料などをなるべく兵庫県産のものを選び、出来る限り無添加のものを使うように努力しております。どうぞご賞味下さい。






住所
神戸市須磨区須磨浦通4-6-16
電話番号
078-732-1578
FAX
078-732-1578
営業時間
お昼のお食事 11:30~14:00
晩のお食事 17:30~20:30
定休日
木曜日

店主からの一言